群馬の有機生産者のところを廻ってきました。特に原木シイタケが風評被害でどうに...
続きを読む: 群馬の原木栽培の有機しいたけについて
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オーガニックコンソーシアム歩記
Author : 南埜幸信
ジャパンオーガニックコンソーシアム 代表
学生時代より一貫してオーガニック産地開発と、その農産物流通に携わってきました。1991年に、現在の株式会社 自然農法販売協同機構を設立、現在専務取締役を務める。同時にNPO法人オーガニック協会監事、平成22年度福島県オーガニックコーディネーター、株式会社サントク品質向上委員会委員、古川久彦菌学研究所研究員、林美容健康自然素材研究所研究員、東都生協産直生産者協議会有機部会アドバイザーと、オーガニックによるライフスタイルを志向する方々へ、衣食住トータルでオーガニック商品群の提案ができるよう、日本初のオーガニックコンソーシアムの実働へと日々頑張っています。
著書
「有機農業から未来の食卓へ」日本文学館
「自然農法推進宣言」富民協会
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混迷する「有機農業」という表現。有機ＪＡＳ法の定義する有機農業と、有機農業推...
続きを読む: 混迷する日本の有機農業の定義
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明日から週末まで、北海道の西半分の有機生産者のところを廻って、昨年の反省や課...
続きを読む: 明日から北海道の有機生産者を廻ります
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今年の寒さは、近年にないくらいです。畑の野菜たちもすっかり冬眠状態。なかなか...
続きを読む: 寒さで野菜の生育が止まっています
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今日の福島の放射能からの復興研修会でひとつ学んだこと。やはり作物へのセシウム...
続きを読む: 作物への放射能移行を防ぐために
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今日は福島県の農業復興会議に来ています。放射能汚染の実態と、その除染技術など...
続きを読む: 福島県の農業復興会議に来ています
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某有機食品加工メーカーからの連絡。茨城県産のおたくの有機にんじんだけど、放射...
続きを読む: 1ベクレルの差って意味あるのかな？
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福島県の有機生産者との作付会議を終えて、東京に帰ってきました。検査の結果ＮＤ...
続きを読む: 素晴らしき福島の有機農業者たち
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半農半電。つまり、農業経営のなかに発電を取り入れようと、福島の有機生産者の方...
続きを読む: 半農半電のモデルをつくります
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福島の有機生産者たちと話し合いました。結論として、自分たちの有機野菜が安全で...
続きを読む: 福島の有機野菜の放射性物質残留自主検査を始めます