今日は共栄製茶さんの有機抹茶で一服。 ...
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オーガニックで描く未来予想図
Author : 許斐直人
マスターオーガニックコーディネーター
2001年より有機JAS認定工場の認証業務と工場設計に携わり、有機加工食品の商品企画と販売を経験。2009年にマスターオーガニックコーディネーターを取得し、オーガニックサポーターを増やすために、食育ハーブガーデン協会を通じて子供を中心にオーガニックをベースにした食の啓蒙活動中。 趣味が幅広く、動物園学、ダイビングを通じて環境への意識を高め、ヨガを通じてライフスタイルや哲学を、篆刻、落語、相撲観戦など趣味を通じて文化を学び続けており、食だけではない広い視点が特徴。
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